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Rezepte des Tages


Sachertorte (ohne Mehl)


aboutpixel.de / Torte in der Abendsonne © Peter Smola


Tipp zur BACKFORM-GRÖSSE: Die Masse sollte die Form maximal 3/4 voll füllen.



Schnitzel nach Wiener Art


© Andreas Fellner


Dazu Petersielienkartoffel TIPP: 1 Zweigerl Rosmarin und 1-2 Zehen Knoblauch (ungeschält) im Frittierfett, gibt den Schnitzel ein gutes Aroma.



Schwäbische Maultaschen


© Heinz Fellner


Wenn das nicht originell ist... Alternativ zum Blattspinat würde ich vorschlagen: Bärlauch, Grünkohl, Mangold, Kochsalat oder grüne Blätter von Häuptelsalat.



Zufallsrezept


Gluehweinsauce mit Wiener Ofenschluepfer